• Introduction
  • 监控食品保质期内产品质量

    【直播内容】

    食品保质期简介和影响因素
    常规保质期实验设计
    保质期加速实验设计
    挑战测试

    【讲师介绍】

    何燕青博士
    毕业于华东理工大学生物化工专业,从事生物质原料资源化利用,微生物代谢醛类化合物、发酵乙醇、乳酸等研究;
    发表SCI和EI研究论文共五篇,2项发明专利;
    毕业后在食品行业负责和参与食品添加剂和调味料的研发、生产以及分析检测相关工作,1项发明专利;
    现担任梅里埃营养科学研究员,主要负责保质期研究、挑战性实验和工艺验证等食品安全相关的客户定制化项目。

    【关于我们】

    梅里埃营养科学集团成立于1967年,总部设在法国里昂,是全球领先的第三方检测、审核、咨询及培训服务机构。与世界领先的食品企业拥有长达50多年的全球合作经验,在全球27个国家拥有超过100家实验室,并在美国、加拿大、法国、巴西、意大利和中国设立了6家专业食品科学中心,食品科学中心联合全球资源支持梅里埃营养科学(中国),帮助我们的客户提升食品安全过程控制理念,确保产品的稳定性、质量和安全性。

    更多详情,欢迎联系我们。
    电话:400-645-8088;
    邮箱:sales.china@mxns.cn。

    【注意事项】

    请遵守课堂秩序,文明听课。如有问题,可以在“提问”区留言提问。